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【章鱼烧上面的木屑叫什么?】章鱼烧上面的木屑叫柴鱼片 。章鱼烧，起源于日本大阪，又名章鱼小丸子，成分主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等 。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃 。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一 。
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