陕西西安拥有着非常悠久的历史文化和数不清的美食，其中面食最为突出 。今天我们就来看一下西安的美食吧 。
10、肉夹馍
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肉夹馍，说到西安就不得不提西安的肉夹馍 。肉夹馍是西安非常有名的小吃，刚刚烙好的饼夹着肥瘦相间的肉，配上青椒和大蒜香气十足 。
9、凉皮
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凉皮，凉皮分为米皮和面皮两种类型，混着香香的辣椒油和香醋，非常开胃 。
8、羊肉泡馍
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羊肉泡馍，羊肉泡馍在古代被称为羊羹，是西北的美食，其中以西安的最为好吃 。在吃的时候也非常有意思，食客需要自己将馍馍掰成一小块一小块，然后再交给厨师进行加工 。
7、Biangbiang面
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Biangbiang面，这个面是陕西非常有特色的美食 。因为在制作面的过程中会发出biangbiang的声音，所以叫做biangbiang面 。这种面是用质量优质的小麦粉，经过人工的加工，手工拉成宽厚的面条 。
6、甑糕
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甑糕也是西安非常有名的小吃，甜而不腻，大多数女生会很喜欢吧 。但是很多地方有“切糕”的骗局，食客们千万要注意 。
5、肉丸胡辣汤
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肉丸胡辣汤是西安人民早上喜欢吃的美食之一 。
4、岐山臊子面
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岐山臊子面，岐山臊子面是西安非常有名的面食之一，酸辣鲜香 。
【西安十大美食排名 不能错过的油泼面】
3、灌汤包
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灌汤包，灌汤包是西安的一种特色美食，其中又以贾三的最好吃 。
2、镜糕
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镜糕是用红枣和糯米一起制作而成的，糯米和红枣按层码放好，蒸熟之后香甜软糯 。
1、油泼面
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油泼面，如果各位细心的话就会发现，再许多描写关中的影视作品中都会出现有油泼面的身影，当然味道十分鲜美 。
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