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土豆减肥还是增肥 关键看你吃得对不对

生活百科土豆

土豆是再普通不过的食材了 ， 不过土豆中却含有十分丰富的营养成分 。在减肥期间 ， 许多人会将土豆作为主食食用 ， 但也有人说土豆吃了不仅不减肥 ， 还会增肥 。事实是怎样的呢？
生活中 ， 减肥人士总是想着办法的让自己少吃一些 ， 好让自己顺利瘦下来 。于是那些高脂肪的食物就成为减肥人士的大敌 ， 碰也不碰一下 。而土豆在其中扮演的角色有些尴尬 ， 有些人说土豆的淀粉含量高 ， 有增肥的作用 。但又有一些人说土豆富含膳食纤维 ， 多吃可以减肥 。那土豆是增肥还是减肥呢？一起来分析一下吧！
一、土豆是增肥还是减肥
土豆是一种含有丰富营养的食物 ， 据美国的营养学家说 ， 如果一个人不摄入其它食物 ， 单单吃土豆和全脂奶 ， 就足以提供人体所需的全部营养了 ， 这就说明了土豆的营养十分全面 ， 包含人体所需的碳水化合物、维生素以及蛋白质等等 。
而且土豆中含有的膳食纤维可以帮助消化 ， 解决便秘的烦恼 。如果用土豆代替主食食用 ， 可以少摄入许多热量 ， 土豆造成的饱腹感也会让我们不会过多摄入其它食物 。因此 ， 土豆是有减肥作用的 。
二、错误的土豆吃法会增肥
为什么有许多人说土豆不仅不能减肥 ， 还会使人增肥呢？土豆虽然是有助于减肥的食材 ， 但如果烹饪方式不对 ， 或者吃的方式不对 ， 确实会让你越减越肥 。下面和小编一起来看看几种错误的土豆吃法吧！
1、将土豆当作菜吃
我们知道 ， 土豆的淀粉含量是比较高的 ， 因此 ， 减肥的正确方法应该是将土豆作为主食的替代品食用 。
如果你准备食用土豆减肥 ， 原来的精细米面就不能再作为主食 。有些人在吃土豆的同时主食也照吃不误 ， 米面中原本就含有大量的淀粉 ， 再加上土豆中所含的淀粉 ， 只会让你的热量摄入过多 ， 越来越胖 。因此 ， 在用土豆减肥时 ， 应少吃或不吃主食 ， 才能起到减肥的效果 。
2、不恰当的烹饪方式
虽然土豆是健康食材 ， 也有减肥的作用 ， 但不健康的烹饪方式只会增加土豆的热量 ， 让你越吃越胖 。比如汉堡店的薯条 ， 虽然它的原料是土豆 ， 但经过高温油炸之后 ， 薯条中含有大量的油脂 ， 热量瞬间高了好几倍 ， 经过这样处理的土豆自然就没有减肥效果啦！
除了薯条之外 ， 快餐店的酸辣土豆丝都是用大量的油烹饪的 ， 在吃这些食物时 ， 我们会发现盘子底下会沉积着许多油脂 。减肥期间吃这些油脂过多的食物很容易发胖 ， 如果想吃酸辣土豆丝或其它由土豆烹饪而成的菜肴 ， 可以自己在家里用少量的油烹饪 ， 也可以采取蒸、煮的方式减少用油量 ， 如此一来 ， 食物健康了 ， 自然也就不容易发胖了 。
3、只吃土豆
虽然土豆营养丰富 ， 且有一定的减肥作用 ， 但不建议光吃土豆不摄入其它食物 。如果营养过于单一且持续时间比较长 ， 身体就无法进行正常的新陈代谢 ， 减肥速度会越来越慢 。
【土豆减肥还是增肥 关键看你吃得对不对】因此  ， 吃土豆是可以帮助我们减肥的 ， 但如何吃、吃多少十分关键 。健康的烹饪方式和食用方式可以让土豆发挥出最大的减肥功效 。

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