鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜，这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样煮出来的鸡蛋比较完整、基本不会出现破损，而且蛋白和蛋黄都可以固化 。鸡蛋下锅煮的时间不易超过十五分钟，会造成鸡蛋营养结构发生变化，也更难消化 。
煮鸡蛋小技巧
文章插图
文章插图
1、煮鸡蛋前一定要将鸡蛋壳清洗一下，虽然有些鸡蛋表面看上去光滑，但是上面会有一些微生物或者细泥沙是你看不到的 。
2、煮鸡蛋不要热水下锅，热水下锅煮出来的鸡蛋可能会破壳，因为蛋壳突然遇高温，但蛋液里面还是冷的，温差会造成蛋壳破碎 。
3、煮完的鸡蛋记得要焖一下，不要立刻捞出，利用余温将鸡蛋焖个五分钟味道更好 。
【煮鸡蛋小技巧 鸡蛋冷水下锅煮几分钟】4、煮鸡蛋虽然不宜超过十五分钟，但是也不宜低于五分钟，吃不熟的鸡蛋会有少量细菌存在，还可能造成拉肚子现象 。
经验总结扩展阅读
- 微波炉蒸鸡蛋羹几分钟窍门
- 家庭腌咸鸡蛋的土方法
- 夏季健康饮食小常识
- 手脚冰冷怎么办小妙招 手脚冰冷按什么穴位
- 霸座|女子列车上霸座狂言“我弄死你”还骂哭邻座小孩，结局令人舒适
- 好听的抖音昵称小清新可爱 小清新可爱的女生网名
- 昵称情侣小清新可爱 简短清新情侣名
- 小的土豆要炸多久才会熟 小的土豆要炸多长时间才会熟
- 农历四月是什么月？2020年农历四月要小孩几月份生宝宝？
- 短发 过午不食究竟好还是不好？小伙为了减肥，坚持1年，身体怎么样？