内蒙古草原辽阔、地大物博，人们除了可以在这里欣赏风吹草地见牛羊的美景，还可以体验内蒙古的篝火晚会，品尝当地特有的美食 。那么内蒙古特产有哪些吃食呢？下面就跟小编一起来看看内蒙古十大特产吧 。
10、羊肉松
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羊肉松是内蒙古特有的美食，它是用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮等工艺后制作的，这样做出来的羊肉松口感细腻、肉质鲜美，吃起来咸甜适口，是一款既美味又营养的小吃 。
9、奶豆腐
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奶豆腐是内蒙古常见的奶制品，它是用牛奶、羊奶、马奶等凝固、发酵而成 。因为其外形跟豆腐很相似，因此有着奶豆腐这个形象的称呼 。它的食用方法也比较多，既可以直接吃也可以冲泡在奶茶当中，非常的方便 。
【内蒙古十大特产 内蒙古特产有哪些吃食】
8、手扒肉
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手扒肉是内蒙古非常受欢迎的肉食，它的做法很简单，就是将羊肉按骨节拆开，然后放进一个大锅中清煮 。等煮熟捞出的时候一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，再蘸上调料就可以好好的享用了 。
7、奶酪
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内蒙古是奶制品出口的大省，其最为有名的就属奶酪了 。内蒙古的奶酪分为生奶酪和熟奶酪，生奶酪一般是用来充饥解渴的，熟奶酪则是一种美食，其口味酸甜，还十分的耐储存 。
6、奶皮子
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奶皮子属于鲜奶中的精华奶皮，它也分生的和熟的，生的奶皮是做黄油的原料，熟的奶皮加上奶茶、奶果子和炒米就是招待贵宾的佳品 。
5、奶茶
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奶茶在内蒙古被评作“仙草灵丹”，当地人会将煮好的红茶加入鲜奶当中，在撒上一丝丝细盐，还可以加上黄油等奶制品，就可以好好的开始享用了 。
4、马奶酒
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在内蒙古，酒是就属一种必不可少的饮品，而当地最为有名的马奶酒 。马奶酒是从马奶中提炼发酵的，具有驱寒活血的功效，可以帮助人们抵御内蒙古的严寒 。
3、哈达饼
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哈达饼是内蒙古的著名传统小吃，它是用水油面和油酥制成的外皮，然后再加上干果、豆沙等作为馅料烙制而成 。其入口即化、香脆酥软，十分的清香美味 。
2、烤羊腿
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烤羊腿是内蒙古最具风味的菜肴，它是当地招待贵宾的上等佳肴 。其是以整只后羊腿作为原料，经过精心的腌制后再用木炭慢慢烘烤而成，在烘烤的期间还会慢慢的添加各种调料，最后烧制好的烤羊腿色泽油亮、风味独特，实乃草原的佳肴之一 。
1、风干牛肉干
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内蒙古的风干牛肉干被称作是“成吉思汗的行军粮”，牛肉干在经过风干处理后既保留了牛肉的原汁原味，又变得更容易储存和携带，并且它的营养价值高，因此在当地非常受人们的喜爱，还有很多来内蒙古旅游的人也都会带上许多风干牛肉回家赠送亲友 。
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