【鸡炒糊了怎么办】 鸡炒糊了不建议食用 ， 其中会产生致癌物质 ， 继续食用会影响身体健康 ， 导致器官病变 。若是鸡肉焦糊的情况不严重 ， 则可以将焦糊部位剔除 ， 剩下的继续加水炖煮 。炒肉时 ， 最好不要开太大的火 ， 可以添加少量水 ， 以免炒糊 。
鸡炒糊了不建议食用
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鸡炒糊了不建议再食用 ， 焦糊的肉类中会产生高致癌物质苯并芘 ， 继续食用会产生致癌性 ， 长期吃焦糊的食物容易引起器官病变 ， 因此最好不要再食用 ， 以免对身体产生不好的影响 。
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所有的肉类焦糊后都最好不要再食用 ， 极易影响身体健康 。但是若肉只是底部轻微粘锅焦糊 ， 则可以将糊掉的部分去掉 ， 将能吃的部分继续加水炖煮 ， 不会对人体产生不好的影响 。
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炒肉或是炖肉时 ， 可以适当添加水分 ， 加水的肉类不容易被炒糊 ， 也可以将肉切成小块 ， 能加速肉类成熟 ， 使其不至于焦糊 。炒鸡肉时需要不停的翻炒 ， 并且不可开过大的火 ， 否则容易炒糊 。
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