花雕酒很多都听说过 ， 但是对它了解却不多 ， 不知道它到底是一种什么样的酒 ， 今天我就对花雕酒做一个具体的介绍 ， 会让大家在了解什么是花雕酒同时 ， 也能了解花雕酒的功效与作用有哪些 。
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1、什么是花雕酒
花雕酒是一种发酵酒 ， 它是黄酒的一种 ， 也叫状元红或者女儿红 ， 它是以米或者小麦为主要原料酿制而成的 。它的酒性柔和 ， 色泽橙黄明亮 ， 香气诱人 。全国各地都有出产 ， 但是以浙江绍兴的花雕酒最为有名 。
2、花雕酒能补充营养
花雕酒的营养价值特别高 ， 它含有多种氨基酸和糖类以及多种维生素与矿物质 ， 在人们饮用以后能吸收营养 ， 促进身体代谢 ， 也能提高身体免疫力 ， 另外花雕酒还能解毒杀菌 ， 能减少多种病毒对人体的伤害 。
3、花雕酒能调味
【花雕酒的功效与作用 什么是花雕酒】调味也是花雕酒的重要功之一 ， 它能去腥、去膻 ， 更能增香 ， 平时制作菜品时加入花雕酒能让菜品的味道更加鲜美 ， 另外花雕酒还有出色的保健功效 ， 能行气、和血也能行神、驱寒 ， 更能强壮筋骨 ， 经常饮用还能让人们的精神旺盛 。
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