博克啤酒是14世纪德国发明的一种烈性窖藏啤酒 ， 它是以Einbeck的名字命名的 ， Einbeck是博克啤酒诞生的小村庄 。博克传统上是一种清澈的窖藏酒 ， 颜色从浅红色到棕色不等 ， 口感有麦芽味和甜味 。它有一个非常低的酒精含量 ， ABV通常为6-7% 。
博克啤酒的营养
一罐350毫升的博克啤酒含有141卡路里和13克碳水化合物 。
什么是double bock啤酒？
【博克啤酒】“double bock”又名“doppelbock” ， 是一种由慕尼黑的保罗纳修士发明的啤酒 ， 他们在斋戒期间喝这种啤酒 。它的强度是传统博克啤酒的两倍 ， ABV为7-12% 。它的啤酒花含量 ， 但味道非常丰富 ， 具有麦芽和甜味 。
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什么是triple bock啤酒？
将啤酒称为triple bock啤酒是一种轻微的误称 ， Triple Bock配方中的任何东西实际上都没有增加三倍 ， 但这个名字指的是一种更加甜美和浓郁的啤酒 ， 麦芽比传统的博克啤酒更多 。triple bock通常是小批量生产 ， 强度与雪利酒或波特酒相当 。
如何区分不同品种的博克啤酒？
有两种方法来区分传统博克啤酒和其他风格的博克啤酒：口味和ABV 。博克啤酒是麦芽味的 ， 而不是啤酒花味的 ， 而且出乎意料的甜 。博克啤酒的ABV通常在6%左右 ， 而double bock和triple bock中 ， ABV可以攀升到12%以上 。
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