【榛鸡为什么叫飞龙?】
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榛鸡在满语中被叫做“斐耶楞古” , 意思是“树上的鸡” , 后来取其谐音 , 称为“飞龙” 。因为它的肉味芳香、鲜美 , 成为东北地区主要的狩猎鸟类 , 从清朝乾隆年间开始还把它作为岁贡鸟 , 进贡给皇帝作美味佳肴 。
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