大蒜是阴性还是阳性食物 适合女性吃的阳性食物


大蒜是阴性还是阳性食物 适合女性吃的阳性食物

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阴阳者 , 天地之道也 , 《周易?系辞》中也讲:“一阴一阳之谓道 。”生长在天地间的食物也有阴阳之分 。阴性食物具有滋阴、降火、清热、通便等沉降、收敛作用;阳性食物具有升阳、提神、发汗、散寒等升发作用 。饮食阴阳平衡得宜 , 可以使人体越吃越更健康 。
食材属性判别
食物分阴阳 , 人的体质也分阴阳 , 根据“阳主热 , 阴主寒”的原则 , 摄取合适的食物 , 可以获得健康的体魄 。如阳性体质者 , 应多吃阴性食物;而阴性体质者 , 就要多摄取阳性食物 。那么如何分辨食物的阴阳特性?
大蒜是阴性还是阳性食物 适合女性吃的阳性食物

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食材属性分阴阳 , “阳主热 , 阴主寒”
中医将食材分阴阳 , “阳主热 , 阴主寒” , 阳性食材具有升阳、提神、发汗、散寒等升发作用 , 吃了会让身体变暖和 , 多为颜色深、水分少、盐分多、根茎类或冬季食材 , 如葱、姜、蒜、花椒、胡椒、洋葱、南瓜、牛蒡、鲑鱼、荞麦、胡萝卜等属之 。
而阴性食材会让身体变寒 , 多为颜色淡、白色、水分多、酸味强者或夏季食材等 , 如茄子、番茄、小黄瓜、香蕉、凤梨、砂糖、牛奶以及奶油等乳制品都属之 。
但是 , 即使是相同的物质 , 经过不同的加工方式后 , 其阴阳性质也可能发生变化 。比如新鲜的香菇属阴 , 而香菇干则属阳;白萝卜属阴 , 但如果制成萝卜干后就属阳了 。
此外 , “阴主静 , 阳主动” , 对动物性食物来说 , 日常喜静的动物属阴 , 喜动的动物属阳 , 如猪喜静 , 属阴;羊、鲫鱼等食物好动则属阳;而同样的动物 , 也有阴阳的不同 , 如圈养的鸡活动少属阴 , 散养的鸡因为动得多就属阳 。
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动物性食物属性 , “阴主静 , 阳主动” 。
【大蒜是阴性还是阳性食物 适合女性吃的阳性食物】掌握食材特性均衡摄取
不管阴性体质或阳性体质的人 , 在饮食上一味补充阴性食物或是阳性食物 , 都不是理想的饮食方式 , 若能掌握食材特性 , 综合阴阳两性的食材 , 再加入平性的食材 , 三种食材均衡摄取 , 才是最好的养身方式 。
例如 , 凤梨直接吃会使身体变寒 , 但只要将生姜泥和上蜂蜜淋在凤梨上一起吃 , 就是一道健康的夏季甜品 。

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