一边是不能及时消费就可能变成的浪费，一边是大量依然对食品价格敏感的消费者 。
更专业、更有质量地发展好临期食品市场，既可用更低价格让消费者享受到还在保质期的品质食品，也可避免资源浪费及不法经营者将过期食品作假成保质期食品损害消费者利益 。甚至，还有助于培养理性消费和杜绝浪费的消费文化 。
无论从哪个角度而言，这都是一件多赢的好事 。
关键是，真正把好事办好 。
[1]《浪费变消费的临期食品有“坑”吗？》万能编辑部
[2]《只吃临期食品的年轻人，游走在美味与变质的边缘》 陈敏
[3]《买临期食品的年轻人，在向“吃喝内卷”低头》 锌刻度 黎炫岐
[4]《独家揭秘：临期捕手的商品为什么这么便宜？》 开店邦
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