蜂蜜起泡沫是怎么回事? _知识经验

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【蜂蜜起泡沫是怎么回事?】蜂蜜中含有丰富的活性酶，由于蜂蜜在灌装、运输的过程中会产生一定的摇晃，导致活性酶的运动加快，蜂蜜中就出现了泡沫，不过这种泡沫是比较细密的，基本上是一些比较小的气泡，这样的情况是不需要进行消除的，可以正常食用。