文章插图
1、果色的区别：鹰嘴桃的皮是红色部分较少 ， 而一般桃的桃皮多以红色为主 。
2、桃尖的区别：鹰嘴桃的桃尖很长且非常尖 ， 与老鹰的嘴相似 ， 一般桃的桃尖较短且有时圆润 。
3、外形和手感：从表面来看 ， 鹰嘴桃表皮的绒毛比较多且厚 ， 用手捏桃是软的 ， 一般桃的表皮绒毛较少且薄 ， 桃肉也多以硬为主 。
4、桃心的区别：把鹰嘴桃切开 ， 红心淡而薄 ， 一般桃的红心红而厚 。
【鹰嘴桃和一般桃有什么区别?】5、口感的区别：鹰嘴桃桃肉偏软皮厚味淡 ， 汁少干渣 ， 一般桃的桃肉爽脆且桃味浓郁 ， 汁多清甜 。
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