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【虾滑是什么东西做的?】虾滑是一种虾泥制品 ， 主要材料有虾 ， 辅料有肉、鱼类等 。虾滑的做法是把虾去壳 ， 通过上千次的摔打 ， 使肉具有黏性 ， 让其保持原有的营养成分 ， 又具有爽脆的口感 ， 各类火锅店都已采用虾滑作为主打美食 。
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