砂锅首次使用方法及保养

砂锅首次使用最好是煮面汤或是稀饭 , 可以增加砂锅的坚硬度 , 在煮的过程中要先加入水 , 之后放置小火上 , 逐渐的加温 , 中途加水需加温热水 , 避免出现炸裂的现象 , 烧好食物后 , 可将砂锅远离火源放置 , 缓慢冷却 , 可起到保护延长寿命的作用 。
砂锅的首次使用的方法 1、逐渐加温

砂锅首次使用方法及保养

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砂锅初次使用时需逐渐加温 , 若是骤然放置大火上会出现胀裂的现象 , 所以需要从小火慢慢调至大火 , 对于砂锅起到保护的作用 。
2、缓慢冷却
【砂锅首次使用方法及保养】
砂锅首次使用方法及保养

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烧好食物之后 , 可将砂锅远离火源 , 用木片将锅架起来 , 使之均匀散热 , 之后缓慢的冷却 , 避免缩裂 , 也可在砂锅离火之后 , 在底部放置一个铁圈 , 悬空自然降温 。
砂锅的保养方法 1、清洗

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可使用小刷子将内部沾有的沙粒去除掉 , 做饭的时候需先加入水分 , 之后移至火源上 , 中途要加水 , 只能加入热水或是温水 , 避免砂锅内外受热不均匀出现炸裂的现象 。
2、煮淘米水

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刚买回来的砂锅需要用淘米水处理一下 , 煮10分钟左右的时间 , 可起到清洁的作用 , 同时也能减少对于砂锅的损伤 。

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