【盐焗粉是什么材料做的?】

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盐焗粉采用食用盐、谷氨酸钠、淀粉、沙姜粉制成 , 天然色素调色 , 麦芽酚、砂姜香味突出 , 成品口感滑嫩 。用于盐焗整鸡、鸡翅、鸡腿等 。“盐焗”是客家人独特的烹饪方法 , 以加热后粗盐巴的特殊保热能力 , 作为热力原 , 烹煮食物 。
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