鬶是什么器皿?


【鬶是什么器皿?】

鬶是什么器皿?

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鬶主要用于炖煮羹汤镬温酒,作为餐具直接端上筵席 。鬶是中国新石器时代陶制炊事用具,有三只空心的足,形制与鬲相似 。所不同的是口部有槽型的“流”,也称作“喙”,有三足 。《说文·鬲部》:“鬶,三足釜也 。有柄喙”,流行于新石器时代 。

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