【常见的洋酒有哪些?】
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1、白兰地:狭义上讲 , 是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精 , 再经橡木桶贮存而成的酒 。白兰地是一种蒸馏酒 , 以水果为原料 , 经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成 。
2、威士忌:是一种由大麦等谷物酿制 , 在橡木桶中陈酿多年后 , 调配成43度左右的烈性蒸馏酒 。英国人称之为“生命之水” 。按照产地可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类 。
3、龙舌兰:该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒 。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒 , 常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等 。
4、伏特加:是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料 , 经过蒸馏制成高达95度的酒精 , 再用蒸馏水淡化至40度到60度 , 并经过活性炭过滤 , 使酒质更加晶莹澄澈 , 无色且清淡爽口 , 使人感到不甜、不苦、不涩 , 只有烈焰般的刺激 , 形成伏特加酒独具一格的特色 。
5、朗姆酒:朗姆酒 , 是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒 , 也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒 。原产地在古巴 , 口感甜润、芬芳馥郁 。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁 , 经过发酵、蒸馏而成 。
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