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【司康是软的还是脆的?】司康的口感是外表酥脆,内里柔软 。司康饼,是英式快速面包的一种,是西方的代表点心之一 。可以做成甜口,也可做成咸口,面粉是主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形、菱形等各式形状 。
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