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【高粱饴是什么东西?】高粱饴是软糖 。高粱饴 , 统称饴糖 , 是山东的特产 , 是传统的名牌软糖品类 , 一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称 。吃起来粘牙 , 甘美爽口 。其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料 , 采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成;以组织细腻、富有韧性、微甜可口的特点成为山东特产中的名品 。
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