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鱼香草与薄荷的区别 还有你不知道的事

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如果我们单纯用眼睛看鱼香草与薄荷 ， 没掌握方法是很难区分开来的 ， 那么到底有什么小技巧能帮助我们有效区分？别急 ， 接下来听我们介绍分辨方法 ， 让你长知识 。
相信很多人对薄荷并不陌生 ， 我们时常吃着薄荷制作的食品 ， 如薄荷口香糖、薄荷糖、薄荷味牙膏、薄荷鸡等等 。但是我们是否知道还有一种植物与薄荷很相似 ， 大家猜到是什么了吗？主要是我们平时很少接触 ， 我来揭秘吧 ， 那就是鱼香草 。
相似之处肯定有其不一样的地方 ， 正所谓鱼香草和薄荷就像是普遍性与特殊性相统一 。就像这世界上没有两样东西是相同的 ， 鱼香草和薄荷如同两片叶子 。那么鱼香草和薄荷有什么区别呢？我们一起来了解一下 。
1、名称
重要的是我们从名称上看就不同了 ， 这是其中一点 ， 名称是便于区分它们 。这是它们的标志 。还有就是植物一般不会只有一个名字 ， 它们的别名也需要我们了解并加以辨别 。鱼香草的别名有圆叶薄荷、土薄荷 。薄荷的别名叫水薄荷、人丹草、蕃荷菜、苏薄荷 。实际上我们可以了解到薄荷是统称 ， 鱼香草也是属于薄荷当中的一种 ， 那就是圆叶薄荷 。
【鱼香草与薄荷的区别 还有你不知道的事】2、香味
如果问您什么东西让您印象深刻 ， 如味蕾、香味 ， 它们是特别的 ， 能刺激您的神经大脑 ， 唤起您的记忆 。我们要说的是普通薄荷没有香味 ， 闻起来什么味道都没有 ， 只有当你尝试品尝一下才会有只有一股感觉凉凉的味道 。
而鱼香草的茎叶上有留兰香 ， 这种香味能让人记住 ， 而且闻起来淡淡的清香 ， 能让人感觉很舒服 ， 难以忘怀 ， 靠着香味的记忆来分别鱼香草的香 。
3、用途鱼香草有特殊的香味 ， 它特有的留兰香味 ， 当我们做饭菜时可以把它放入其中作为香料或者调料 ， 就像炒洋芋片与鱼香草的完美搭配 ， 谁也离不开谁 。而普通薄荷可以晒干 ， 这样便于存储 ， 可以当茶叶用温水直接泡来喝 ， 因为它喝起来凉凉的 ， 会有部分人不喜欢 ， 所以在市面上的茶馆很少会销售薄荷 ， 把它等同于茶叶来卖 。
4、叶面我们还可以从表面进行分辨 ， 透过它们的叶子表现出来的粗糙程度看本质 。鱼香草的叶子表面不光滑而薄荷草的叶子表面光滑很多 。有可能我们单单用眼睛看还是很难分辨 ， 我们手眼一起来 ， 这样就会简单多了 。
5、药用价值
无论是薄荷还是鱼香草 ， 它们都有一定的药用价值 ， 如缓解咽喉肿痛、清热解毒等 。薄荷凉凉的比较刺激 ， 但它们的成分都促进血液循环 ， 有微软刺激大脑兴奋的功能 。如果你是一名孕妇 ， 那你就要注意了 ， 要小心点 ， 不能多服用 。它们比较偏寒 ， 对于怀孕来说太伤身体了 ， 对宝宝也不好 。
而且产妇也不能吃薄荷 ， 主要是薄荷阻碍乳汁的排泄 ， 导致乳汁质量不好 ， 而且量少 。还有就是自身阴虚、经常咳嗽的都不适合吃薄荷的 ， 这样会容易加重你的病 ， 在你患病期间就不能吃了 。如一些薄荷制品 ， 薄荷糖、薄荷口香糖等就克制一下 ， 忍一忍 ， 不吃 。

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