生粉不是淀粉 。生粉通常指用马铃薯、玉米为原料做成的淀粉，一般用于勾芡、挂浆，而淀粉的概念更为广泛，除了玉米淀粉、马铃薯淀粉之外，还有豌豆淀粉、木薯淀粉等等，用途也要比生粉广泛 。
生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，也常用来做为软化肉质的腌肉料之一 。
淀粉是人类粮食的最主要成分，主要由农作物通过光合作用，将太阳光能、二氧化碳和水转化而成 。
【生粉就是淀粉对不对】生粉是淀粉，但淀粉不一定是生粉，相对于普通的淀粉而言，生粉的质地更加细腻，颜色也更加亮白 。
经验总结扩展阅读
- 豌豆淀粉用途
- 健康的吉祥语?
- 经典一句话?
- 干饭人之歌原版歌词
- 怎样使眼睛变大 最美的地方就是眼睛
- 老古董般的桑塔纳2000 原来在驾校开的就是这款车
- 新手如何买猪肉?
- 不含淀粉的食物?
- 红薯淀粉和玉米淀粉的区别
- 拍打脸部可以瘦脸吗 精致小脸就是耐看