1、墨鱼吃之前可以先炒一下 。由于海鲜都带有寒性,墨鱼也不例外,直接用来煲汤对寒性体质或肠胃不太好的人不太适宜,所以在煲汤前最好是将墨鱼先炒几分钟,去掉寒性,再去煲汤就比较好 。
2、吃墨鱼不能和同时吃茄子 。墨鱼是海鲜类产品,是高蛋白、低脂肪食物,具有寒性,而茄子也是属于寒性食物,这两者的食物药性同属寒性 。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食 。
【吃墨鱼的禁忌 一起来看看吧】3、患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食 。墨鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃 。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食 。墨鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃 。墨鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食 。
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