苏格兰威士忌六大产区苏格兰威士忌产区有哪些( 二 )

如今，坎佩尔镇威士忌因其干燥，有时带有辛辣味而闻名，因为其地理位置优越，该地区不属于大陆，实际上比任何其他大陆生产商都更靠近邻近的岛屿阿兰和艾雷岛。
5.艾雷岛区（Islay）

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著名的艾雷威士忌：Ardbeg，Laphroaig，Lagavulin和Bruichladdich
酒厂数量：10家以下
艾雷岛威士忌的典型风味：海藻，盐水，碳水化合物肥皂，苹果，烟熏和腌鱼
苏格兰的艾雷岛位于大陆西侧，就苏格兰的面积而言，是最小的威士忌酒地区。尽管岛上面积相对较小，但艾雷岛目前拥有8个酿酒厂，其中3个是世界著名的酿酒厂。
该地区以其单一的单一麦芽麦芽威士忌闻名，人们相信威士忌蒸馏酒是在13世纪从爱尔兰经艾雷（Islay）到达苏格兰的，因此该岛上过去和现在的酿酒厂数量众多。
6.岛屿区（Islands）

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著名的岛屿威士忌：Highland Park, Talisker，Jura
酒厂数量：10家以下
岛屿威士忌的典型风味：烟熏，盐水，油，黑胡椒和蜂蜜
在苏格兰大陆周围的岛屿上生产的苏格兰威士忌具有非常多样化和不同的口味，但是苏格兰威士忌协会并未认可它们，但由于地理原因，它们很容易组合在一起，因为它们都属于岛屿区威士忌。
苏格兰海岸线上有近800个岛屿，但实际上只有少数受到了抑制，很容易看出为什么风格各异的南北差异。