文章插图
1、看板栗南瓜的瓜蒂:开花后的南瓜才有瓜蒂 。比较干的瓜蒂代表的则是自然成熟的板栗南瓜,口感好 。
【板栗南瓜怎么挑?】2、看板栗南瓜的瓜棱:南瓜表面的沟痕则是瓜棱纹,肉眼可察,瓜瓣越鼓,沟痕越深,南瓜的味道就越甜 。
3、掐板栗南瓜的瓜皮:南瓜皮可以用手掐,如果瓜皮
4、闻板栗南瓜的气味:清甜的南瓜味是成熟板栗南瓜特有的,不熟、不新鲜、放了很长的时间的就不会有气味 。
5、看板栗南瓜瓜瓤:切开看瓜瓤,黄澄澄的才是正常成熟的颜色 。
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