四 , 然后将粉末倒进煎茶的容器 , 用干净的泉水 , 文火煮沸 。
五 , 根据自己口味 , 可以加生姜 , 盐 , 枣 , 甚至碎米 , 青菜 。
六 , 几个人围在一起 , 这样的时光极其有诗情画意 , 也热闹 , 比喝酒安静 , 类似清谈 , 但是茶汤的暖和气氛会让秋冬的相处更加和谐绵长 , 因为类似边煮糊糊 , 边说话 。
七 , 暖胃 , 消食 , 提神 , 爽心 , 去燥 , 减肥 , 静心 。
这茶叶是唐朝的咖啡啊 , 越喝滋味越长 。
那么这里可以看到 , 茶叶在唐朝 , 就已经成为了生活中的艺术 , 当然这艺术的把握有高有低 , 作为家常解油腻 , 你大可以直接用叶子煮水喝 , 但是作为一道社交食品 , 那就可以无限发挥了 。
却唐朝的茶饮 , 是连沫带水 , 慢慢喝 , 从保健的效果来看 , 这肯定是最好的 , 都吃到肚子里去了 。但是这也是一种可以发扬的慢生活 。
日本的茶道 , 倒是学到了固执的精华 。
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”尚俭经营少 , 居闲意思长 。
秋茶莫夜饮 , 新自作松浆 。“唐朝张籍《和左司元郎中秋居十首》
张籍比陆羽晚生30年 , 这里同样是在中秋和朋友一起在闲居喝茶 。这里也出现了秋茶 , 可以理解为唐朝每个年节 , 茶是一种通行的待客之道 , 可能是春天的茶放到秋天 。
所以 , 他说 , 我们今天晚上不喝茶 , 我这里有新作的松树的汁液 , 更加养生 。
那么实际唐朝人最爱饮夜茶 , 这和现代人 , 茶水喝多了伤胃是两码事 。
因为你看看那用茶末调出的 , 是五花八门的茶粥 , 算是清爽的宵夜吧 。
倒是当代人 , 夜晚不要抱着茶水喝 , 小心真的伤了肠胃 , 和失眠 。
在这点上 , 我觉得现在喝茶 , 还是要从古老的传统中找到良方 。
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”病起萧萧两鬓华 , 卧看残月上窗纱 。
豆蔻连梢煎熟水 , 莫分茶 。
枕上诗书闲处好 , 门前风景雨来佳 。
终日向人多酝藉 , 木犀花 。“李清照《摊破浣溪沙》
这是李清照秋天的诗 , 这是仲秋到晚秋时节 , 月亮已经有圆转亏 , 一轮残月照着寂寞的房间 。
李清照刚刚病好 , 闲来无事 , 用豆蔻煮水 , 却说了一句 , 莫分茶 。
豆蔻煮水 , 这是补寒病之虚 , 但是节日里往往在一起会朋友热闹 , 品茶 , 显然在这里这种朋友喝茶的热闹是没有的 。
只有枕上的诗书和门口寂静飘香的桂花 。
那么分茶是什么意思 , 让她念念不不忘?陆游有名句”晴窗细乳戏分茶“ , 难道是闺蜜和朋友一起去数茶叶梗子不成 , 那多无趣 。
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