洋葱又名葱头、圆葱 。洋葱鳞茎除含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物盐水 ， 还含有挥发性的硫化物 ， 具有特殊的香味 ， 可炒食、煮食或调味 ， 小型品种可用于腌渍 。
【怎样种洋葱盆栽 把握三个技巧才能长好】洋葱可以说是生活中不能缺少的食材之一 ， 香味十分独特 。很多人都不喜欢洋葱 ， 主要是每次切洋葱都被辣哭 。但洋葱也比较独特 ， 烹饪之后不仅香气更加浓郁 ， 而且非常可口 。不管是清炒还是与其他蔬菜一起烹饪 。味道都特别不错 。
很多人都喜欢买很多的洋葱 ， 这主要是因为它们贮存起来很方便 ， 也不用担心洋葱会坏掉 。不过时间长了 ， 有些洋葱放置的时间太久 ， 它们自己就会发芽 。一些比较干净的朋友就会认为洋葱发芽不能吃了 ， 就会直接将其扔掉 。其实这样的洋葱可以用来盆栽 ， 如果养护得当的话 ， 还能长出来一盆茂盛的小葱来 。
现在就让养花达人来分享种植洋葱的一些方法 ， 感兴趣的朋友了解之后自己在家就能操作 。以后看到洋葱发芽之后 ， 相信朋友们就不会将它们当作是垃圾扔掉了 。
1、朋友们要挑选已经发芽的洋葱 ， 这时候会发现洋葱的外皮已经很薄 ， 而且原来很硬的洋葱也变得有些干瘪了 。朋友们要将外面的一层薄皮都去掉 ， 但是千万别伤到底部的根须 。
2、将已经发芽的洋葱切开 ， 但是千万别切破中间的小芽 ， 不然盆栽洋葱就会失败了 。切开之后 ， 朋友们会发现中间的芽是嫩黄色的 。朋友们可以将多余的洋葱部分去掉 。如果担心中间的小芽缺少营养 ， 朋友们也可以保留多余的部分 。
3、将切开的洋葱根部朝下 ， 栽种到准备好的营养土之中并露出三分之一左右的鳞茎 ， 之后浇透水 。前三天将洋葱放在半阴的环境中养护 。然后将花盆搬到阳光比较充足的环境中 ， 这样就能看到洋葱逐渐长出很多叶片来了 。
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