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【怎样煲骨头汤好喝煲骨头汤好喝的方法】1、用料:骨头一根;姜片5片;葱3根;冬瓜一圈;料酒1勺;盐少许;味精少许 。
2、骨头洗净,灼水(放黄酒,姜片) 。
3、灼水后洗净,放姜片,水,煮 。
4、煮2小时后,放入冬瓜,等冬瓜熟后,放入,盐,葱,味精,稍许煮一会,就可出锅 。
5、盛小碗,插上吸管,开吃 。
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