一般情况下，在蓝莓还没有完全成熟的情况下，放置一段时间是会甜一些的，但是蓝莓的品种比较多，有酸有甜，要是本身就是比较酸的品种，完成成熟后也不会太甜，建议可以购买甜度比较高的蓝莓品种，或者也可以将蓝莓泡到冰糖水中一起食用 。
蓝莓酸能不能放甜
若是蓝莓太酸的话，可能是还没有完全成熟，放几天成熟后口感会变甜一些 。市面上大多数蓝莓口感都是酸酸甜甜的，要想完全变甜最好购买一些甜度较高的品种，或者可以泡在冰糖水中食用，这样就不会太酸了 。
一般来说，成熟度比较高的蓝莓肯定会比刚成熟的蓝莓甜度高，但是这个时候它也更软、更容易变质一些，在常温下放置不了太长时间，最好及时吃掉，若是吃不完，可以用保鲜碗装起来密封好，放进冰箱，能放1-2天左右 。
市面上的蓝莓大多是混卖的
【蓝莓酸的能放甜吗】市面上售卖的盒装蓝莓，大多是摘下来后不同品种混在一起卖的，所以说可能吃起来有酸有甜，要是怕它太酸的话，建议在常温环境中放置一两天，或者和成熟的水果放一起催熟，这样酸味稍微会降低 。
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