啤酒花是酿造啤酒的重要原料之一 ， 随着精酿啤酒的流行 ， 很多人开始尝试在家种植啤酒花 ， 但是对于没有植物种植经验的人来说 ， 这可能是一次艰难的尝试 ， 那么 ， 自己能在家种植啤酒花吗？
啤酒花适合在什么地区种植？
我国的啤酒花主要种植在新疆等气候干燥的高纬度地区 ， 比如新疆天山、阿尔泰山的山坡林间 ， 所以 ， 大家如果在家种植啤酒花的时候 ， 一定要模拟适宜啤酒花的种植环境 。
啤酒花种植的7个步骤
1.在三月或四月购买根茎
提前想好 ， 您想种植什么样的啤酒花？一些零售商最早在1月份就提供预售 ， 但是除非您紧追特别抢手的品种 ， 否则通常不需要预购（但是请记住 ， 当今许多最受欢迎的品种-如（Amarillo） ， （Citra） ， （Mosaic）和Simcoe-已获得专利 ， 专有和非出售） 。
2.准备种植
您现在可以开始为自己的啤酒花找出可能的地点 ， 如果您仍然喜欢秋天 ， 甚至可以开始一些地面准备工作 。选择朝南的地方 ， 白天要接受大量的日光 ， 最好是稍微抬高并且排水良好的地方 。
到了春天 ， 将相同品种的根茎分开约1米 ， 使不同的品种至少相距2米 。将每个根茎埋入大约15-30厘米深的水平位置 。
文章插图
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3.经常少量浇水 ， 以养育生长中的植物
提供足够的水以帮助植物扎根 ， 但又要防止根茎开始腐烂 。一旦第一个嫩芽突破了土壤表面（种植后2-4周） ， 一切就会开始快速移动-在夏季的高度 ， 植物每天长30厘米并不少见！
4.随着啤酒花桶的成长 ， 对它们进行支撑
啤酒花更喜欢垂直生长 ， 有效的支撑方法范围从简单的粗麻线到复杂的网格系统 。只要确保您选择的任何东西足够坚固 ， 就可以容纳一个成熟的重型植物：商业啤酒花农场的格子高达6米 。
5.准备好收割
到8月下旬或9月初 ， 啤酒花的颜色将变浅 ， 开始变干并感觉呈纸质 。尽管更科学的方法是进行干物质测试 ， 但这些视觉和触觉线索表明您已经该收获了?? 。一旦决定要收割 ， 只需剪下植物已经爬过的麻线的顶部 ， 然后将藤本植物平放在地面上 。
取出球果 ， 或者直接（在24小时内）将其放在湿啤酒中使用 ， 或者将其干燥以备将来使用 。保留与植物相连的箱子直到第一次霜冻 ， 然后在距地面约30厘米的地方切割植物 ， 以备过冬 。
6.如果打算保存啤酒花以备后用 ， 请立即将啤酒花干燥
食物脱水机可以完成这项工作 ， 但是许多家庭种植者会搭建临时的架子来处理收成 。温暖的车库是干燥啤酒花的理想场所 ， 因为它不受阳光照射 ， 但足够热（不要太热） ， 以防迅速脱水 。
【啤酒花种植的7个步骤 自己能种啤酒花吗】7.存放干燥的啤酒花
真空密封它们以防止氧化 ， 并冷冻以保持新鲜度 。保存良好的啤酒花应至少保持一年良好 ， 但是 ， 如果您像我们一样频繁地冲泡啤酒 ， 它们将无法持续这么长时间 。
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