葡萄酒杯的种类和选择( 二 )

雷司令和标准甜酒杯

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较小的整体，包括较小的边缘，引导葡萄酒朝向中心和嘴的后部，以避免因甜味而淹没。
适用酒：雷司令甜味和其他甜味品种，如仙粉黛，长相思和Gruner Veltliner 。甜酒杯甜酒杯的典型特征：
由于甜酒的酒精含量高，通常较小。
甜酒杯通常还会将葡萄酒引导至背部至嘴部的后部和后部，以便进行充分的甜味检测。
雪利酒杯

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小尺寸是甜酒的理想选择，甜酒具有较高的酒精含量。
将葡萄酒指向口腔后部，这样甜味就不会让人不堪重负。
适用酒：雪利酒，亲切葡萄酒和其他甜酒。起泡酒和香槟杯起泡酒杯的典型特征：
直立，狭窄的杯体，以保持碳酸化和风味
长笛酒杯

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中短杆，有长而窄的直立杯体。
杯体成功地保留了碳酸化并捕获了味道。
基地的珠子促使气泡聚集并迅速上升。
适用酒：起泡酒或香槟，包括Cava，Franciacorta，Prosecco和Asti 。
郁金香酒杯

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细长的底部略微打开到更宽的杯体然后朝开口变窄。
底部的珠子使气泡上升，而宽度允许开放的味道复杂性的空间。
较窄的顶部防止过量的碳酸化逃逸，同时将香气指向舌头而不是鼻子。
适用酒：香槟，如Cava，Franciacorta，Prosecco和Asti 。
通用酒杯
【葡萄酒杯的种类和选择】如果在品尝多重类型酒的情况下只能使用单一类型的酒杯，那么通用的酒杯就是您的最佳选择。虽然可能与使用适当玻璃类型的应用程序不同，但这些酒杯以较低的成本和更高的效率提供类似的功能。