1.纯
“纯”的意思是你喝白兰地本身没有冰或其他混合物，你只品尝白兰地，别的什么都不尝，让你充分体验它的味道，因为冰会融化并破坏白兰地的风味 。
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2.自己品尝
当你拥有优质的白兰地时，最好自己品尝，这将有助于您充分享受味道，提升您的体验，让您真正体验白兰地 。
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3.白兰地酒杯
白兰地酒杯是一种短玻璃，底部宽，底部逐渐变细 。它有一个短茎，有多种尺寸，但一次通常不超过2盎司（60毫升） 。这些被子非常适合饮用白兰地，因为它们在嗅到或闻到它们时会将微妙的香气浓缩在玻璃杯的顶部 。
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4.马上
白兰地不需要像葡萄酒一样呼吸，如果让它静置太久，那么挥发性醇会蒸发掉，这将失去白兰地的一些特征 。
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5.把手中的玻璃加热
【正确饮用白兰地的12个步骤】许多鉴赏家喜欢加热白兰地，因为温和的热量可以增强风味和香气，最好的方法是简单地握住玻璃杯轻轻地将其加热，宽大的玻璃底座使您可以轻松地在手中温暖 。
您也可以通过在其中倒入温水来加热玻璃杯，然后在装满白兰地之前倒出 。
另一种加热白兰地的方法是在明火上小心地加热玻璃 。
小心不要过热！过热会导致酒精蒸发并破坏花束和味道 。
不要挥动酒杯，因为你可能会失去白兰地中的一些微妙的香气 。
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6.闻
将玻璃杯??保持在胸部高度，鼻子在这个距离上的白兰地将让你闻到花香的味道，并在你的鼻子上引入精致的香气，这可以防止你的感官在品尝时被淹没 。
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7.将玻璃杯带到下巴，再次通过鼻子闻到
将杯子抬高到下巴高度，深吸一口气，在这个高度上嗅到会让你闻到白兰地干果的香气 。
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8.将被子直接抬到鼻子下方，并通过口腔和鼻子闻
当您将酒杯放到鼻子上时，您可以闻到白兰地中的香料香味，这个结果将比前两个复杂得多 。
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9.啜一小口
你的第一口应该只是润湿你的嘴唇，第一口应该是最小的啜饮，并将味道带入口中 。如果你变得过于强大，它可能会让你再次品尝白兰地 。
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10.啜饮更多，从小开始，一直到更大的啜饮
这些都是为了让你的嘴适应味道，只有一旦你的味蕾适应环境，你才能完全体会到白兰地的味道 。饮用白兰地既有关于香气的味道，也有关于味道的饮料，所以当你啜饮白兰地时，要确保你继续欣赏香气 。
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11.如果你正在品尝多种白兰地，请从年份较低的开始
如果你要品尝一些白兰地，那么你应该先从最年轻的那个开始，总是留下少量各自以后再回来 – 你会惊讶地发现，在你的鼻子和味觉加热到白兰地之后，第一种口味会有多大变化 。
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