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1、材料：母鸡半只 ， 姜片料酒醋少许 ， 盐 ， 红枣一颗 。
2、母鸡半只在烧开的水里稍稍飞一下水即可 。
【鸡汤怎么做营养美味好吃鸡汤如何做营养美味好吃】3、将鸡放入锅内 ， 加满水 ， 姜片 ， 少许料酒 ， 醋 ， 红枣一颗 ， 盖上锅盖 ， 大火烧开 ， 气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右 。
4、气下去后用盐调味即可 。
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