文章插图
1、食材：西红柿一个，鸡蛋2个，葱花适量，盐适量，十三香1勺，土豆淀粉500克 。
2、做法：西红柿底部切十字刀，用开水烫一下，将皮去除去，然后去掉蒂切成小丁 。
3、将碗中打入两个鸡蛋打散 。准备一个锅，锅中倒入油，等到油热以后将蛋液倒入锅中炒熟炒碎 。盛出稍微放凉和西红柿丁，葱花，盐，十三香搅拌均匀作为饺子馅备用 。
4、向大碗中放入土豆淀粉，将水烧开，趁沸倒入淀粉中搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，将大面团分成小剂子 。一定要选用淀粉和热水，否则做不到晶莹剔透的效果 。
5、将小剂子用擀面杖擀成面皮，中间放上馅，不宜太多，否则容易爆裂 。
【压力锅怎么做水晶饺子好吃压力锅如何做水晶饺子好吃】6、将做好的生水晶饺在盘子上摆好，放入高压锅或者蒸笼中蒸8分钟，即可出锅 。
经验总结扩展阅读
- 晚餐土豆饼怎么做 土豆饼的制作方法
- 如何做粉蒸肥肠 粉蒸肥肠的做法步骤
- 一般芋头怎样做才好吃 红烧芋头的做法
- 黄瓜火腿怎么炒 黄瓜火腿的做法
- 手工牛肉汉堡的做法 牛肉汉堡家常简化做法分享
- 豌豆的做法大全家常 最美味的豌豆做法三则分享
- 绿豆沙糕的做法和配方 绿豆沙糕怎么做
- 菜煎饼怎么做 菜煎饼的做法
- 香菜羊肉汤的做法 关于香菜羊肉汤的做法
- 肉片烩菜怎么做 需要做烩菜的技巧有什么