领蔚生物|Nature : 奶茶长胖机制找到了！果糖使肠道绒毛增长40%，促进吸收( 二 )
PK的激活削弱了果糖对缺氧生存的影响该研究作者泰勒的说 ， 从进化的角度来看 ， 高果糖摄入增加了脂肪的合成是合理的 。 “在哺乳动物中 ， 尤其是在温带气候中冬眠的哺乳动物 ， 在果实成熟的秋季月份 ， 果糖的获取非常方便 。 食用大量果糖可能有助于这些动物吸收更多的营养并将其转化为脂肪 ， 从而可以让它们安全的度过冬天 。 Goncalves 博士补充说 ， 人类还没有进化到吃我们现在每天吃的东西 。 在之前 ， 果糖不是一年四季都可以随意获得的 ， 而是在限定的季节才可以享用 。 但是 ， 如今 ， 果糖几乎无处不在 ， 无论是来自奶茶、饮料、饼干 ， 还是来自水果等天然食物 ， 我们都可以随时得到并享用它们 。
“虽然果糖本身没有害处 ， 但是果糖摄入过多就有害了 。 我们的身体并不是为了吃那么多果糖而设计的 。 ” 他说 。 “这项研究发现有机会可以转化到人类上 。 已经有一些用于其他目的的临床试验药物 ， 可以靶向负责产生果糖-1-磷酸的酶 ， Goncalves 博士说 ， 我们希望找到一种方法来利用它们缩短绒毛 ， 从而减少脂肪吸收 ， 并可能减缓肿瘤生长 。 ”不仅为了健美的身材 ， 也为了降低癌症发生的风险 ， 不要过度摄入果糖 。
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