今天一个卖燃气灶的朋友来我家|火不够旺、熏黑锅底，卖燃气灶的朋友：调整一下燃气灶就好了
今天一个卖燃气灶的朋友来我家 ， 盯着被烧黑的锅底出神 。 我一直以为锅底被烧黑是正常现象 ， 可朋友却说 ， 如今的燃气灶的聚拢效果都很好 ， 正常情况下根本不会这样 。
经过他的调整和解释 ， 我才明白：原来我使用燃气灶过程中遇到的诸多问题 ， 都是因为自己不会用 。 相信有很多朋友面临和我一样的问题 ， 那我们就一起来调整一下吧！
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熏黑锅底：调节风门
锅底黑 ， 其实是天然气燃烧不充分 ， 留下来的碳 。 不仅会熏黑锅底 ， 还会浪费天然气 。 解决这个问题 ， 只需要调整燃气灶的风门 。
在户外或者农村生过火的人都知道 ， 火焰不够旺的时候 ， 往里面吹点气就好了 。 但如果风太大了 ， 也会影响火焰的燃烧 。 燃气灶也是如此 ， 它的进气大小 ， 由风门来控制 。
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在燃气灶的底部 ， 一般会有四个齿轮 ， 分布在两个炉头正下方（每个炉头对应两个齿轮） 。 这两个齿轮 ， 又分别对应内圈火和外圈火 。 把燃气灶打着火 ， 先关到最小 ， 调整内圈火；再开到最大 ， 调整外圈火 。
调整时 ， 观察火焰的颜色——火焰变成蓝色的时候 ， 就是最好的状态 。
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开关橱柜火焰煽动：橱柜打孔
现在很多燃气灶都是在橱柜台面上开个孔 ， 把燃气灶嵌进去 。 这样做最大的问题 ， 就是进气口也被藏在了橱柜里面 。 比较轻的后果 ， 就是开关橱柜门的时候 ， 燃气灶的火苗会煽动一下 。 比较重的后果 ， 是橱柜的密封性太好 ， 导致柜内压力过高 ， 使燃气灶无法正常工作——火焰小 ， 容易熄灭 ， 热量不够等等 。
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解决起来很简单：直接在橱柜上做一个通气孔就行了 。 通气孔可以直接在柜体或者门板上打孔 ， 然后装一个透气孔的盖板 。 也可以直接把橱柜门换成镂空的 ， 或者在橱柜门上打孔（如果橱柜已经做好了 ， 可以在橱柜门上打孔 ， 然后装盖板） 。
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这个要求不是谁臆想出来的 ， 而是在国标《QB/T2531-2010厨房家具》中明确规定的 。 只不过有些小品牌的定制家具还没有按照规定做 ， 导致用户家里的燃气灶无法正常使用 。
火焰不均匀：清理火盖
燃气灶的火盖是一个圈 ， 正常情况下 ， 一圈火焰的大小、颜色都应该是一样的 。 但至少从我的经验来看 ， 很多人家里的火焰都不均衡 。 当然我家的更严重：有一小段 ， 甚至没有火焰 。 这 ， 其实是因为炉头被堵住了 。
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火盖看起来都不脏 ， 因为常年在火上烘烤 ， 就算有脏东西 ， 也会被烧黑 ， 变得不明显 。 但这些东西被烧过以后 ， 会碎成渣 ， 然后掉进火盖的缝隙里 。 尤其是厨房这样一个环境下 ， 在火盖上掉点油、菜汤、食物 ， 都是很正常的事情 。
如果火焰不均匀 ， 就要对火盖进行清理 。 清理的方法很简单粗暴：火盖上的缝都是长条的或者小孔的 ， 把炉头取下来 ， 用一个小一点的壁纸刀或者大一点的针插进去捅开就行了 。
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点火速度慢：点火针歪斜
要是点不着火 ， 不是点火针坏了 ， 就是电池没电了 。 但如果仅仅是点火的速度慢 ， “哒哒哒”很久才能点燃 ， 十有八九就是点火针歪了 。
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