我们身边不乏有高血糖的朋友 ， 患有高血糖在饮食上有很多禁忌 ， 那血糖高的人吃什么食物好呢？
生活中有不少食物有降血糖的作用 ， 血糖高的人可以通过饮食来降低血糖 ， 但很多血糖高的人并不了解有哪些食物可以降血糖 ， 今天我们来了解一下吧 。
1、燕麦
众所周知 ， 燕麦的营养价值是很高的 ， 燕麦中降血糖的主要成分是亚油酸 ， 没经过过多加工的燕麦煮出来会很粘稠 ， 越粘稠的燕麦含有的亚油酸也高 ， 降血糖作用也就越好 。
2、洋葱
洋葱是很常见的蔬菜 ， 因为它有着刺激性的气味 ， 并不是所有人都会喜欢吃 ， 但洋葱的营养价值也是很高的 ， 对血糖高的人来说 ， 洋葱好吃多多 ， 葱中含有类似降糖物质——甲苯磺丁脲 ， 具有较好的降血糖作用 。除此之外 ， 洋葱还有治疗烫伤、缓解蚊虫叮咬症状等作用 。
3、紫菜
紫菜中还有的紫菜多糖对降血糖有明显作用 ， 血糖高的人在饭前食用紫菜可以有降血糖的效果 。而且紫菜的营养价值高 ， 也方便食用 ， 是血糖高的人不错的食物选择 。
4、魔芋
魔芋富含纤维素 ， 而且热量比较低 ， 食用魔芋后 ， 可以缓解人体吸收葡萄糖 ， 这样也可以降低血糖值 ， 而且魔芋中含有的葡萄甘露聚糖对调节血糖有帮助 。
5、大蒜
大蒜在保护肝脏 ， 保护血管、降低血脂等方便是有明显效果的 ， 血糖高的人可以适当吃点大蒜 ， 可以生吃 ， 也可以煮熟吃 ， 都对降低血糖有不错的效果 。
6、黑木耳
【血糖高的人吃什么食物好，这几种食物不要错过】黑木耳富含矿物质、维生素、胡萝卜素木耳多糖等等 ， 其营养价值高 ， 其中木耳多糖有降糖效果 ， 而且食用口感好 ， 适当吃点黑木耳对降低血糖有一定的帮助 。
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