蔬菜|为啥很多人宁愿去超市买“高价菜”，也不愿买街边老人的新鲜菜？
随着农民工的大量进城 ， 他们每天也要去超市、菜市场购买食材 ， 很多人发现 ， 市场中的蔬菜看着很新鲜 ， 可口感上不如自家种植的蔬菜 。 就算如此 ， 大家也没有选择 ， 只能购买这些蔬菜 。
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实际上 ， 在小区内、菜市场附近、商业街旁边 ， 我们经常能看到一些老人摆卖蔬菜 。 这些老人卖的蔬菜 ， 价格上要更实惠一些 ， 不少人却视而不见 ， 还是会去超市、菜市场买菜 。
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那么 ， 为啥很多人宁愿去超市买“高价菜” ， 也不愿买街边老人的新鲜菜?
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1、缺斤少两
在路边摆摊的老人 ， 他们所使用的并不是电子秤 ， 而是老式的杆秤 ， 这类秤别说年轻人了 ， 很多四五十岁的老农都看不懂 。
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正是借着大家都不懂的心理 ， 这些老人总会在斤两上动手脚 ， 他们克扣多少斤两 ， 也会看人说话 。 如果卖方不是太计较 ， 他就会直接扣上3-4两 ， 如果卖家一直盯着秤砣 ， 那就克扣1-2两 。
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2、不是农家菜
很多人看到路边老人的蔬菜 ， 就会想起老家菜园地里的蔬菜 ， 认为这些老人也是自家种植的 ， 可买回家里才发现 ， 这些蔬菜也是在附近的批发市场进购的 ， 和超市是一个渠道 ， 相比之下不是太新鲜 。
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想想就知道 ， 农村老人忙着种地、锄草 ， 哪里有时间去城里卖菜 ， 况且城市和农村离得那么远 ， 根本就不现实 。 失望之余 ， 大家只能选择去超市购买 。
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经常去菜市场买菜的人 ， 用手就能掂量手中的蔬菜重量 。 很多顾客买了后 ， 发现斤两不对劲 ， 又不好意思当面揭老人的老底 ， 回到家里用上电子秤才知道真的被骗了 。
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一次上当受骗 ， 大家自然不会再去购买 。 看似老人卖的蔬菜便宜 ， 扣掉斤两后 ， 和超市里的卖价相差不是太多 ， 如此一来还不如去超市购买 。
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3、品种不多
在路边 ， 地摊上所摆卖的一般都是土豆、萝卜、洋葱、白菜、芹菜这些常见蔬菜 ， 相比之下 ， 超市里的蔬菜种类要更多 ， 比如说茭白、茼蒿、西兰花等 ， 大家可选择的种类更多一些 。
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【蔬菜|为啥很多人宁愿去超市买“高价菜”，也不愿买街边老人的新鲜菜？】随着饮食质量的提升 ， 大家在蔬菜的选择上也有了更多的要求 ， 自然希望能换着购买品尝 。 正因如此 ， 大家日常生活中 ， 还是会选择去超市、菜市场 ， 这样更方便快捷 。
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