猪肉|为什么中国人爱吃猪肉，而不是牛肉？原因没那么简单( 二 )
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五、宗教原因
大多数中国人不像中东、北非和欧洲人那样有宗教信仰 ， 伊斯兰教和犹太教是从中东发源的 ， 他们习惯于饲养牛羊 ， 并且禁止猪肉可以一劳永逸地消除寄生虫 。 还有一些地区吃牛肉是不被接受的 ， 即使他们负担得起昂贵的牛排 ， 比如印度的佛教徒 。
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虽然猪肉在我国如此畅销 ， 我国对猪肉也有很大的需求 ， 但是养猪大国却是更偏爱牛肉的美国 。 这是为什么?
美国养猪有着得天独厚的自然条件 ， 国土面积大 ， 人口不多且相对集中 ， 是典型的地广人稀 ， 再加上美国的农业发达 ， 种植了大量的玉米、大豆等农作物 ， 所以他们也是一个农业大国 ， 粮食作物又是加工猪饲料的主要成分 ， 这样大大降低了养殖成本 ， 养殖效益还很高 。
最重要的一点是 ， 美国的养殖技术非常先进 ， 不像我国的传统养殖一样 ， 他们是大量依靠机械化设备、全自动化养殖 ， 科学化管理 ， 生产效率非常高 ， 一个人通常可以养几千头猪 ， 人工成本也相对较低 。
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总结
【猪肉|为什么中国人爱吃猪肉，而不是牛肉？原因没那么简单】实际上 ， 西方人不吃猪肉 ， 喜欢吃牛肉 ， 也并非完全属实 ， 因为欧洲有些国家的人还喜欢吃香肠和猪肘子 ， 不过 ， 整体欧美人还是喜欢吃牛排的 。
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