如果问起现在有什么应季水果,很多人会脱口而出:桑葚 。每年的4~6月,都是桑葚的成熟季 。
桑葚,又叫桑葚子、桑实、桑果、桑枣、乌椹,分为黑葚、白葚,味甜汁多,是人们常食的水果之一 。
桑葚是由多数小核果集合而成的,外表呈长圆形,一般是黄棕色、棕红色或者是暗紫色,乳白色则是比较少见 。
中医认为桑葚味甘酸,性微寒,属于药食同源食物,《本草纲目》等多类医书中都有对桑葚的记载,桑葚入心、肝、肾三经,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目、美容养颜,祛除色斑,调节经期的效果 。
桑葚被医学专家称为“21世纪最佳保健果品” 。果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素c、氨基酸、苹果酸、酒石酸,磷质等丰富的营养成份,并含有丰富的活性蛋白,常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、驻容养颜、润肠通便之功效 。
因此,日常吃点桑葚是非常有益的 。不过,桑葚性寒,如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用,可以饭后少量食用 。另外,桑葚含糖量高,糖尿病病人应忌食 。
tip1:桑葚的食用方法
●洗净直接吃可生津止渴,也可将桑葚榨汁,加点蜂蜜饮用,可安神、缓解便秘 。
●煮粥,最适合胃口不好的时候开开胃、清清肠子 。更可以把桑葚晒成桑葚干,平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康 。
tip2:桑葚防病治病方
失眠健忘
桑葚30克,酸枣仁15克 。水煎服,每晚一次 。
自汗、盗汗
桑葚10克,五味子10克 。水煎服,每日两次 。
便秘
【桑葚的功效与作用及食用方法 桑葚的功效与作用与主治】桑葚30克,蜂蜜30克,水煎服 。
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