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据调查发现 ， 不吃晚餐减肥的人占大多数 ， 可这样做真有效果吗？按照机体所需的能量来看 ， 正常的饮食方式是一日三餐 ， 早、中、晚 ， 在消耗与摄入平衡下 ， 只要控制良好的体重就可以了 。
但如果选择吃早餐、午餐 ， 而不吃晚餐 ， 长期坚持体重确实会有变化 ， 甚至一个月还能达到瘦10斤以及更多的程度 。 有的人一旦控制不住自己的食欲 ， 让饥饿素大大增加 ， 还有可能在短时间内吃得更多 ， 当一天摄入的总量超过消耗的量 ， 就容易体重反弹 。
也就是说 ， 当你决定不吃晚餐后 ， 短时间内瘦下来的体重 ， 再到恢复与原先晚餐一样的摄入量之后 ， 那么就会慢慢反弹到之前的体重 。
并且 ， 还不容忽视的是 ， 尤其对于肠胃不好的人 ， 当人体不吃晚餐后 ， 肠胃自然也不会处于停工的状态 ， 胃酸的分泌 ， 又没有食物可以供应 ， 那么 ， 分泌出的胃酸只会刺激胃黏膜 ， 久而久之 ， 还会增加胃溃疡、胃炎、免疫力下降等 。
因此 ， 是不建议大家靠不吃晚餐来减肥 。不过 ， 相比于早餐、午餐 ， 晚餐作为最好的一餐 ， 加上晚上的活动很少 ， 吃对晚餐还是有助于减肥的 。 晚餐怎么吃可以减肥？
1、 饮食多样化：晚餐作为最后一餐 ， 自然也有“查漏补缺”的作用 ， 尤其是早餐、午餐都在外面吃的人 ， 饮食过于单一的话 ， 晚餐就要来一个大组合 ， 即蔬菜的组合 ， 要想符合食物多样化的理念 ， 每天需达到至少4样左右的蔬菜种类 ， 还包括主食、肉制品、适量的肉类（若早餐、午餐吃的肉足够了 ， 晚餐就不要再吃） 。
2、 早点吃晚餐：有的人不仅吃晚餐 ， 还喜欢吃夜宵 ， 有这样习惯的人 ， 想不胖都难 。 如果你想从控制晚餐开始 ， 建议你早点吃晚餐 ， 如晚上6点吃饭 ， 最晚也要与晚上睡觉间隔3个小时的时间 。
如此给肠胃留出消化吸收的时间 ， 既不会增加饥饿感 ， 也不会因为晚餐吃得过晚 ， 影响睡眠质量 。
如果迫不得已的要晚点吃饭 ， 也要以“少”为主 ， 特别是在减肥期间不妨以五分饱为宜 。
【饮食 坚持不吃晚餐，真的能减肥？错，做到这3点才是帮助你减肥的关键】3、晚餐清淡饮食：相比于重口味的食物 ， 越是清淡饮食越能帮助大家更好地控制食欲 ， 同时搭配细嚼慢咽的方式 ， 把吃饭速度降下来 ， 也有助于减少食物摄入总量 ， 保护肠胃 。
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