板栗直接冷冻还是煮一下冷冻

都可以 , 需要根据食用方法决定 。如果保存的板栗是后续用来煮汤食用的话 , 可以将其先剥去外壳和外皮后 , 再放入密封的保鲜袋里 , 置于冷冻层保存 , 这样不仅食用方便 , 而且还可避免栗子外壳不透气 , 导致生栗子冷冻后变味的现象 。
板栗怎么保存
但若是板栗冷冻后是直接加热吃的话 , 将板栗连壳一起煮熟再冷冻比较好 , 一是通过高温加热可以起到初步杀菌消毒的作用 , 二是带壳板栗煮后冷冻可更好地保留其口感和营养不流失 。这个时候 , 将板栗煮熟了冷冻更好 。
栗子的保存方法有通风保存、冷藏保存、沙石混合保存和掩埋保存等等 。板栗是最早被人们所食用的坚果之一 , 营养价值丰富 , 深受大家的喜爱 。首先可以采用通风保存的方法 , 将板栗放置在通风处两三天后 , 要确保表面的水分已经充分消失 , 就可以把它放进比较透气的布袋中 , 然后放置到阴凉处保存 。
【板栗直接冷冻还是煮一下冷冻】第二种方法就是冷藏保存 , 也是我们生活中比较常见的保存食物的方法 , 将栗子表面水分去除后放入冰箱即可 。第三种方法就是砂石混合 , 把它装在一个容器中 , 同时放入黄沙 , 大概黄沙和栗子的比例为三比一就可以了 。这样可以防止新鲜板栗中的水分蒸发 , 达到更好储存的作用 。

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