天天听健康|不喜欢吃水果,会有啥后果?不能喝牛奶的人,有什么食物能补钙?


天天听健康|不喜欢吃水果,会有啥后果?不能喝牛奶的人,有什么食物能补钙?
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【天天听健康|不喜欢吃水果,会有啥后果?不能喝牛奶的人,有什么食物能补钙?】
天天听健康|不喜欢吃水果,会有啥后果?不能喝牛奶的人,有什么食物能补钙?


吃饭了吗?
这是一句很实用的问候语 , 因为无论怎么样 , 你每天肯定会吃饭 。 其实 , 还有一句话也应当成为常用语 , 这句话就是:你今天吃水果了吗?
你知道吗?水果吃不够 , 后果很严重 , 来看这样一组数字:
《中国25岁及以上人群水果摄入不足的归因死亡分析》显示:在我国成年人中 , 15%的死亡由水果摄入不足所导致 , 而人均期望寿命因水果摄入不足会损失1.73岁 。
这是因为 , 人体所需要的多种维生素、矿物质、微量元素需要由水果来提供 , 尤其是水果中富含的黄酮类物质具有无可替代的抗氧化作用 , 可以说水果在保护血管、防治心脑血管病、阻止细胞变异癌变等方面有至关重要的作用 。 因此 , 水果摄入不足已经被列为了吸烟、饮酒、运动不足之后 , 是一种最不健康的生活习惯 。
所以水果每天都要吃 , 不仅要新鲜还要吃够 , 每天不应少于半斤 。 但要注意 , 水果不能以果汁代替 , 也不能用蔬菜来替换水果 。
其实 , 生活中还有很多食物也应纳入日常饮食中 , 比如牛奶 , 是人体获取钙最好的食物 , 要想不缺钙 , 每天喝不少于半斤牛奶就可以做到 。 但有些人对牛奶过敏或是不方便喝牛奶 , 怎么办呢?
一个简单办法是:多吃含钙高的蔬菜 , 有些菜的含钙量比牛奶还要高 , 比如芥菜、茴香、油菜、芥蓝、小白菜、空心菜等 。
不过要注意 , 在常吃这些菜的同时 , 一定要注意多晒太阳 , 最好能搭配一些富含维生素D的食物比如香菇、木耳、动物肝脏等 , 以获取足够的维生素D , 才能促进钙的吸收 。
但需要知道的是 , 相比于牛奶 , 人体对这些蔬菜中钙的吸收率要低一半 , 而每天所吃的菜并非越多越好 , 通常是以不超过600克为度 。
此外 , 为确保人体能吸收到足够的钙 , 可以在吃菜的同时吃一把含钙高的坚果 , 比如榛子、杏仁、松子、开心果或是用芝麻酱、黑白芝麻做凉拌菜等 。
当然 , 如果能喝牛奶 , 与上述这些做法也并不冲突 , 因为过多摄入的钙并不会在体内蓄积 , 无需担心对身体会有不良影响 。

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