【怎么处理山药】1、在弄之前 ， 将双手用盐或醋摩擦一下 。
2、接下来 ， 再将双手放在火上稍稍烤一下 。
3、也可以把切成段的铁棍山药放在高压锅里 ， 水加一点就好 ， 煮8分钟 ， 8分钟之后出锅放在空盆里冷却 。
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