红团团医生LYNN|头皮屑超多又好痒？ 营养师揭「5大头发问题」要这样吃！
绑头发或过度拉扯会增加掉发 ， 需要尽量避免；
头发除了能透过不同发型能展示个人特色 ， 也能保护头部、保暖 。 但也可能带来一些令人困扰的问题 ， 例如狂掉头皮屑、头皮痒等 。 营养师针对不同问题做出对应的饮食建议 ， 呼吁民众头发的健康保养越早越好 ， 才能帮助延后掉发或白发等其他问题产生 。
【红团团医生LYNN|头皮屑超多又好痒？ 营养师揭「5大头发问题」要这样吃！】针对不同的头发问题做出饮食建议如下：
掉发、头发变稀疏行经期女性经常会因为贫血问题 ， 导致毛囊无法得到足够的氧气及养分 ， 引起掉发问题 。
饮食上可以适当吃补血的食物 ， 象是猪血汤、蛤蛎汤 ， 不过贫血状况太严重的话 ， 还是需要就医以铁剂治疗才行 。
另外在落发女性的研究中也发现到 ， 血中的维生素D含量比健康发女性要低 ， 严重缺乏维生素D的佝偻症患症同样会出现掉发的表征 ， 所以建议每周至少要晒3到4次 ， 每次15分钟左右的阳光 ， 帮助生成维生素D喔 。 而绑头发或过度拉扯会增加掉发 ， 需要尽量避免 。
头发生长慢、无光泽头发中的成份有65%到95%是蛋白质 ， 大部分是角蛋白 ， 而缺乏蛋白质的摄取没有足够原料 ， 就会导致生长变慢 ， 头发要有光泽也需要有含硫胺基酸的存在 ， 鸡蛋是营养素相当多元的食物 ， 可以吃到优质蛋白质（包含含硫胺基酸）也同时吃到帮助生长的B群维生素 。
所以建议可以每天吃一颗全熟鸡蛋 。 但要注意避免吃生鸡蛋 ， 因为生鸡蛋中会有抗生物素成分 ， 少了生物素也会影响头发生长 。
白头发当毛囊中的黑色素细胞老化或受伤 ， 导致黑色素分泌不足 ， 就会生长出白头发 。 所以预防白发的最佳方式就是保护黑色素细胞 。 饮食上可以透过每天吃两拳头大的水果 ， 来补充维生素C ， 提高抗氧化力并减少自由基攻击黑素素细胞 。
做好头皮防晒也很重要 ， 紫外线会对黑色素细胞造成伤害 ， 太阳大或需要长时间待在户外 ， 建议可以带个帽子保护头皮 。 几种饮食习惯也要避免 ， 例如盐分摄取过多、喜欢吃精致甜食、多咖啡因 ， 这些习惯、也会加重对交感神经的刺激 ， 交感神经过度活化也会导致黑色素细胞提早枯竭 。 这种状况在压力大的时候也会发生 ， 所以适当纾压对减少白发也很重要 。
头皮屑、头皮痒头皮发炎或过度干燥的状态 ， 都会增加皮屑的生成 ， 除了需要选择合适的洗发产品之外! 饮食上会建议注意Omega-3脂肪酸的摄取 ， 可以每周吃至少两次青背鱼 ， 象是鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼或是素食者可吃亚麻仁籽以及奇亚籽补充 ， 来帮助抗发炎 ， 维持头皮健康状态 。 但要少吃油炸食物 ， 因为油炸食物中的劣质油是促发炎反应的物质 。
头发脆弱易断裂过度节食的减重者 ， 或是只吃单一食物的极端减重方式 ， 会因为营养不均衡 ， 无法长出强健的头发 。 另外象是经常有腹泻问题或是年长者吃不够、吸收不好 ， 也可能会有缺锌的问题 ， 而影响细胞正常分裂 ， 长出的头发就会比较脆弱 ， 因此建议可以补充南瓜子或是牡蛎 。
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