小护士林可斯|这7种被人忽视的高嘌呤食物，吃了容易导致尿酸升高
近些年 ， 越来越多人因为高尿酸和痛风而困扰 ， 今天我借着这个问题聊一聊有哪些常常被人忽视的高嘌呤食物
尿酸高是人体内有一种叫做“嘌呤”的物质因代谢发生紊乱 ， 控制尿酸 ， 就一定要控制高嘌呤食物的摄入 ， 而除了红肉之类显而易见的高嘌呤食物 ， 我们的生活中不乏有一些常常被忽视的高嘌呤食物 。
这7种被人忽视的高嘌呤食物 ， 吃了容易导致尿酸升高1、火腿
【小护士林可斯|这7种被人忽视的高嘌呤食物，吃了容易导致尿酸升高】火腿肠属于淀粉肉类 ， 火腿中的嘌呤含量也是非常高的 ， 常吃这一类的食物容易让尿酸升高 。
2、动物内脏
动物内脏不仅仅是高嘌呤食物 ， 而且是高脂肪食物 ， 如肝、肾、胰、脾和脑等这些内脏的胆固醇和嘌呤含量都比较高 ， 建议少吃 。
3、啤酒
酒精也是导致高尿酸血症的主要原因之一 ， 特别是啤酒嘌呤含量非常高 ， 再加之酒精进入人体之后 ， 会代谢产生一定的乳酸 。 这些乳酸会 ， 导致人体排泄尿酸受阻 ， 从而诱发痛风的症状 ， 所以痛风的患者一定要少喝啤酒 。
4、海鲜
海鲜特别是贝壳类海鲜含嘌呤较高 ， 因而会使尿酸增高 。 持续尿酸高易诱发痛风 ， 所以尿酸高要少吃海鲜等含嘌呤高的食物 。
5、甜食
痛风的患者们不只要注意高嘌呤食物 ， 过甜的食物也是不能多吃的 。 糖在分解过程中会直接产生尿酸 ， 同时 ， 糖又会减少肾尿酸的排泄 ， 进一步造成体内尿酸升高 。
痛风患者要少吃糖含量较高的零食、饮料等等 ， 因为血液中的果糖含量上升 ， 会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加 ， 痛风患者食用前要注意看一下配料表 。
其次也要注意少吃富含果糖的水果 ， 如苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等果糖较高的水果 。
6、风味调味料
痛风患者很多人并不知道蚝油、烧烤酱、海鲜酱、香菇酱等食品调味料的嘌呤含量也很高 。
这些调味品常常是由一些海鲜等经过提炼加工而成 ， 其嘌呤含量非常高 ， 盐分也极高 ， 食用这些调味品烹调的食物后 ， 可以导致体内的尿酸水平升高 。
7、汤
肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等含有大量嘌呤成分 ， 要少喝 。
控制尿酸 ， 远离痛风 ， 要做这3件事1、补充好水分
喝水少 ， 是诱发痛风的原因之一 。 多喝水 ， 每日喝水2000毫升 ， 多饮白开水可以稀释尿酸 ， 加速排泄 ， 使尿酸水平下降 ， 减少尿酸盐的形成 ， 避免痛风发作 。
2、多吃新鲜蔬菜水果
近年多项研究表明进食富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛风的发病率 ， 相反维生素C可能通过促进尿酸排泄和抑制尿酸降低血尿酸 ， 进食大量的蔬菜有利于尿酸排泄 ， 从而降低血尿酸水平 。
水果可以选择含果糖量较低的 ， 如青梅、青瓜、西瓜、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子等摄入 。
3、控制好体重
肥胖会抑制胰岛素的分泌 ， 限制嘌呤的排出 ， 不利于尿酸代谢 。 因此 ， 尿酸高的人 ， 要注意控制体重 。
但要注意的是 ， 不能过度节食以及过度运动 ， 以免使体内产生过多的酮酸 ， 引起的尿酸升高 。 所以 ， 最好还是通过“管住嘴 ， 迈开腿”来控制体重 ， 保持每天运动时间在30分钟 。
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