野生羊肚菌可以吃，野生羊肚菌的营养价值极高，远高于人工养殖的 。野生羊肚菌需要先用温水泡发，再将羊肚菌放入沸水中过一遍，用清水清洗干净，加入适量高汤 。再加入乌鸡煮沸，撇去浮沫，最后加入枸杞、十堰、料酒，鸡肉煮透即可 。
野生羊肚菌可以吃吗
野生羊肚菌可以生吃，并且市场供不应求，售价也很好 。野生菌主要靠叶生采集，驯化栽培难，营养价值高等诸多因素导致它的价格也很高 。天然的羊肚菌和人工服务羊肚菌还是有很大差别的，野生的羊肚菌煮汤浓，口味细腻，且个头要小 。
羊肚菌中含有丰富的抑制肿瘤的物质，抗菌、抗病等，具备提高机体免疫力的能力，医学界公认的食疗食物 。日本的科学家对野生羊肚菌进行提取研究，它含有络氨酸酶抑制剂，能够抑制褐质产生，对老年斑、器官衰竭等多种病症都有抵抗作用 。
【野生羊肚菌可以吃吗】野生羊肚菌怎么吃
野生羊肚菌在国内普遍的吃法是用来炒鸡蛋吃，而美国人喜欢用鲜奶油来烹烧羊肚菌，还可以把羊肚菌用荤素搭配制作成菜汤，要是用上发菌原汤，可以烧出美味可口的汤 。
经验总结扩展阅读
- 发霉的食物煮熟了能杀死菌种吗
- 衣物除菌液有必要用吗
- 紫花菌炒多少时间才熟
- 紫外线杀菌处理的食物真的会致癌吗
- 巴氏杀菌的牛奶能在微波炉里加热吗
- 八达岭野生动物园怎么玩能尽兴自驾的乐趣一定要感受下
- 电冰箱如何杀菌消毒 电冰箱如何正确使用
- 八达岭野生动物园有什么好玩这些你了解吗
- 野生兰花怎么找 它的生长之处人迹罕至
- 电冰箱的杀菌技术有哪些