【草鱼怎么做好吃?20分钟即可上桌大厨级别香辣啤酒鱼】草鱼怎么做好吃?1草鱼从背部开始每隔一段切一刀,直到切到尾部,不要切断 。2 下油炒葱姜蒜桂皮干辣椒香叶花椒豆瓣酱剁椒炒出红油,放入草鱼,半瓶啤酒,加蚝油生抽老抽料酒盐 。3 小火慢炖10分钟 。4 淋上淀粉水收汁,撒上葱花 。
草鱼怎么做好吃?可以做成啤酒鱼 。
食材准备:草鱼,啤酒 。
操作步骤:
1 草鱼从背部开始每隔一段切一刀,直到切到尾部,不要切断 。
2 下油炒葱姜蒜,加入桂皮干辣椒香叶花椒炒出香味,加豆瓣酱、剁椒,炒出红油 。放入草鱼,倒入半瓶啤酒,加蚝油生抽老抽料酒盐 。
3 小火慢炖10分钟 。
4 淋上淀粉水收汁,撒上葱花 。
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