1、选择新鲜的乌饭叶:在浸泡糯米前要选择新鲜的乌饭叶;2、适当揉搓:乌饭叶泡糯米前需要清洗干净,用温水揉搓出汁水;3、开始浸泡:将糯米倒入过滤干净的乌饭叶之水中浸泡三小时以上,颜色就会变深,且浸泡时间越长,颜色就越黑 。
乌饭叶怎么泡糯米更黑
1、选择新鲜的乌饭叶
用乌饭叶浸泡糯米,首先要选择新鲜的乌饭叶,并将乌饭叶清洗干净,去掉老枝 。
2、适当揉搓
【乌饭叶怎么泡糯米更黑】然后将其放入10℃左右的水中揉搓,揉搓时间可以长一些,越久其汁水的颜色越深,然后将叶子过滤掉,使用纱布过滤效果最好 。
3、开始浸泡
过滤干净的乌饭叶汁水中倒入洗好的糯米,将糯米浸泡三个小时以上,糯米的颜色就会变深,浸泡时间越长,其颜色就会越黑 。所以,想要乌饭叶泡出的糯米更黑,也可以直接将其浸泡一夜 。
乌饭叶的由来
乌饭叶是乌饭树的叶子,它也叫做南烛,之所以被叫做乌饭树,是因为每年农历三月初三,我国一些地区有用它的叶子蒸午饭食用的习俗,所以就叫做乌饭叶 。而乌米饭是一种我国民间节日食品,在江苏和安徽一带比较流行 。
经验总结扩展阅读
- 栀子花怎么养?3个妙招让你花开不断轻松爆盆
- 鸡尾酒怎么调制 简单好用的制作方法在这
- 生酮减肥法食谱 生酮减肥该怎么吃
- 眼袋怎么快速消除 快速消除眼袋的方法
- win10怎么解决绝地求生崩溃
- 家常盖饭怎么做?午餐肉加鸡蛋成就无上美味
- 买的新鞋磨脚怎么办 这五招就能快速解决
- 小背头怎么吹方法用对了其实非常简单
- 鼻子毛孔粗大怎么办 收缩毛孔拥有好皮肤
- 情侣增进感情的相处模式 情侣要增进感情该怎么相处