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草莓的功效与作用，大量吃草莓的坏处有哪些

生活百科草莓

吃草莓对于身体健康有很多的好处 ， 但要适量 ， 因为大量吃草莓对于我们身体健康存在很多的危害 ， 今天我们来了解一下草莓的功效与作用吧 。
现在正是草莓上市的季节 ， 很多朋友或多或少都会购买草莓食用 ， 那次草莓有什么功效呢？来了解一下吧 。
一、草莓的功效与作用有哪些
1、草莓含有果胶和丰富的膳食纤维 ， 可以帮助消化、通畅大便 。
2、草莓可以预防坏血病 ， 还对防治动脉硬化、冠心病也有较好的作用 。
3、草莓是鞣酸含量丰富的水果 ， 可在体内吸附和阻止致癌化学物质的吸收 ， 具有防癌作用 。
4、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 ， 具有明目养肝作用 。
5、草莓对贫血的人有一定的滋补调理作用 。
6、常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用 ， 美国把草莓列入十大美容食品 。
7、春季 ， 人的肝火往往比较旺盛 ， 吃草莓有去火、清热的作用 。
二、大量吃草莓的坏处
【草莓的功效与作用，大量吃草莓的坏处有哪些】1、过敏
眼下正值草莓大量上市的时节 ， 鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人 ， 吃起来也是酸酸甜甜特别爽口 ， 可是如果吃得太多了 ， 由于草莓性凉 ， 胃还没有分解 ， 就会被吸收进入血液 ， 有些过敏原就会导致过敏 。
吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关 ， 这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似 。
草莓表皮上有软毛针尖 ， 这类茸毛的性质也跟花粉一样 ， 因为花粉就是由植物茸毛构成的 。这些都可能引起过敏 。
过敏体质的人或者对草莓过敏的人要注意 ， 新采摘的草莓先吃少量 ， 不要一次吃很多 ， 如果有过敏反应 ， 就要立即停止了 。
另外 ， 在吃草莓之前建议用盐水先浸泡 ， 再用清水冲洗 ， 尽管比较麻烦 ， 但盐水的杀菌效果很好 ， 足以起到清洁草莓的作用 。
2、腹泻
草莓表面带有许多细小的籽 ， 这些水果籽大多是纤维类 ， 不能被肠道消化吸收 ， 它们会刺激肠道蠕动 ， 促进肠道内容物更快地排出体外 。
因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人 ， 就很适合吃草莓 。
可是 ， 那些肠胃较弱的 ， 胃酸过少 ， 吃东西容易发生腹泻 ， 甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人 ， 就不适合多吃草莓了 ， 否则会带来腹泻困扰 。
腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果 。
3、脱钙
草莓因为草酸太多 ， 吃多了会脱钙 ， 这点要注意 。刚吃完草莓别急着刷牙 。
像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙 ， 减少牙齿表面的硬度 ， 此时 ， 马上刷牙会造成牙面的损伤 ， 久而久之 ， 还容易造成牙齿过敏 。
草莓虽然是很好的提神、开胃果 ， 但是性凉 ， 不要一次吃太多 ， 尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量 。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓 。
容易痛经的女性朋友月经来潮时不要吃太多 ， 以免加重痛经 。草莓草酸钙含量较高 ， 因草酸钙引发尿路结石的病人也要适当减少食用量 。

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